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特別受歡迎的扁豆之一，鮮莢上市售價(jià)高。特早熟，鮮莢紫紅艷麗，炒熟后變成翠綠，會(huì)變色的扁豆。比常規(guī)扁豆提早上市100天左右；從基部開始結(jié)莢，邊生長(zhǎng)，邊結(jié)莢，一直結(jié)莢至霜降。用種：500克/畝。
特早熟，鮮莢時(shí)紫紅艷麗，炒熟后卻變成翠綠色，脆爽好吃，會(huì)變色的扁豆，奇！比常規(guī)扁豆提早100天左右上市；從基部開始結(jié)莢，一直結(jié)莢至霜降，豐產(chǎn)性好。棚室、露地均可栽培，一年中可多次播種。
“變色龍”扁豆?jié)M架都是花
“變色龍”扁豆正在開花結(jié)莢
“變色龍”扁豆的花絮
正值采摘的“變色龍”扁豆
當(dāng)扁豆莢的籽粒略有鼓起，即可采收
“變色龍”扁豆炒熟前是紫紅色
“變色龍”扁豆炒熟后是翠綠色
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